今朝の読売新聞からの記事ですが、４月４日は「あんぱんの日」だそうです。
東京のパン屋「木村屋」が明治８年、明治天皇にあんぱんを献上された日です。

あんぱんは私も大好きです。木村屋のあんぱんの生地には酒種が練り込まれていて、ほんのりと
匂います、真ん中のおへその部分には桜の花の塩漬けが優しくそえられています。
生協に入っている私は時折、見つけては食べています。

昨年、終わった朝ドラ「あんぱん」の中のパンも美味しそうでしたし、人にやさしい
食べものですね！！
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