料理家の土井善晴さんが、紹介されていた「具だくさんのお味噌汁」にハマっています。
テレビで、言われていたのですが、「一汁三菜でなくても、具が一杯入ったお味噌汁とご飯があれば、
十分です」と！

夕方、暑くて長く火の側には居られません。お肉類や野菜（小松菜、なすび、ピーマン、カボチャ等）
冷蔵庫に有るものを全部入れて、お味噌を入れるだけです。
土井先生はそれぞれから、いい味がでるので、あえて出汁はいれなくてもいいと言われていました。
実際にやってみると、簡単でとても美味しいです。冷たい物を取り過ぎると、
かえってしんどくなります。東南アジアの人々は、結構温かいものを食べてられるように、
夏は温かい物を食べた方がいいかと思います。

後片づけもとても楽です！！


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